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北国の夏は、あっけない程に短く、そして愛おしい。

もっと大切にしてあげなくては！と思う反面、夏とはこういうモノなのかもしれない…とも思う、この頃の9月。

少しだけ秋を楽しみ、冬の準備をがっちりと行いたいK’s kitchen。昨年初冬の旅の整理を、今頃になってやっとはじめております。

秋は本当にあっという間。林檎、洋梨、山葡萄、栗、レモン、じゃがいも、ピクルス、etc…

仕込みのある秋、大いに楽しみです。