「ぼくも、わたしも食べたいのー」
28 7月 2011, by in ・cafe RAP
「山小屋のブランチプレート」が人気の1日。中でも、「2人の子ども用に、１人分のランチを2個に分けていただけますか？」のリクエストにお応えして出来上がった、別名‘密かなお子さまプレート’。なんだか、ちっちゃいものシリーズの様で可愛らしく、思わず写真に収めてしまいました。
ぼくも、わたしも、大人と同じ１プレートで食べたいですよね。
こちらのランチ、時々メニューが変わります。
そして、今日の午後はティラミス仕込み。
明日の「本日のおやつ」は、冷んやり‘クリーミーティラミス’です！
生クリームは使わず、チーズと卵黄、メレンゲのみのクリームに、濃いめの珈琲を吸わせた自家製ジュノワーゼと共にアレンジ。
ビターなココアパウダーを、上から多めに振りかけて・・
明日もどうぞ、山小屋のひとときをお楽しみくださーい！
