「着々と」
28 2月 2010, by in ・北の暮らし
着々とパッキングされる風景。真空パック→冷凍庫へ。１年間大切にいただく美味しい美味しい豚肉、肩ロースはキャンプツアーのローストポークなどになる予定。５、６月のキャンプは旬の山菜やこの季節ならではのグリーンアスパラ、ホワイトアスパラと共に、こちらの豚肉もいただけます。今年はその他にも自家製マーマレードに漬け込んだスペアリブ（美味しいレシピを教わりました！）もキャンプの新メニューに登場予定。こちらは、かなり絶品です。
大好評の‘空知川バーガー’も、粗挽・中挽・細挽と、こんな感じで美味しさＵＰの予感です。キャンプツアーをお待ちの皆さま、今年もどうぞお楽しみに！