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いかがでしょう？このロケーション！今日の北海道は、ぽかぽか陽気を通り越して、夏のような陽がさしていました。淡い色だった新緑も、日に日に色濃くなりだして、夏を迎える準備 が始まっているよう。
こんな、川下りピクニック日和のこの日のゲストは、なんと、南の島・フィジー島からの撮影クルーと、日本のクルーと通訳の方。皆さん、北海道を訪れたのは今回が初めてだそうです。せっかくの、遠い海外からのゲスト。宗教の関係で食べる物に制限のある方にも喜んでもらえるように、K’s kitchenのランチメニューもちょっと変更し、この日は北海道の旬をふんだんに散りばめた内容にしてみました。日本ならではの特製ちらし寿司や、山菜とホワイトアスパラの天ぷら、そしてシャキシャキのグリーンアスパラも。フィジーではアスパラがとっても高い野菜なのだそうです。（ホワイトは見たことが無いとお話していました！）それぞれの国の話や観光事情、冬の北海道の話などなど話は尽きず。。。気がつけばテーブルのごはんは、すっかりきれいになくなっていて、この日もK’s kitchen冥利に尽きるのでした。
じつはいつも、ツアーのランチメニューには頭を少しひねらしているK’s kitchenなのですが、こうしてゲストの皆さんと一緒に食事をして、会話を楽しみ、リラックスすることが、次のステップへ繋がっていることは、やはり間違いないようです。
　

さてさて、来週のアウトドアクッキング講習は何を作りましょうか？今週いっぱい、ちょっと頭をひねらせてみますね。

追伸：今回のＴＶ撮影は、
フィジー島のみの放映だそうで観ることができないのが残念！