「湖の上で。～カヌーピクニック編～」
19 5月 2013, by in ・カヌーキャンプのお仕事
この季節、１日２回行っているリトル・トリーのカヌーピクニック。こちらは湖が舞台のツアーです。若葉が芽吹くこの季節、淡い緑色は、この時期だけの特別な色。
約２時間の湖さんぽですが、途中に「おやつタイム」が、ちゃんとあります。
今日のピクニックは、林檎がびっしりの焼き菓子。しっとり生地は発酵バターを混ぜ込んでいます。焼き上がり、ほど良い酸味とコクが美味しいのです。
今日は、なんだかお天気もよいし、沢山カヌーを漕ぐでしょうから、少し大きめにケーキをカット。
珈琲にします？
それともお紅茶かしら？
どちらにもよく合うお茶菓子をお作りして、いつでもお待ちしています。