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初の試み、２泊３日の「K’s kitchenお料理Camp」が先週無事に終了いたしました。今回は、桜咲く南富良野町かなやま湖、我が町がベースのゆったりなキャンプです。　

連日２０℃を超える夏日のような暖かさで、陽だまりの中、ポカポカのんびり。コブシの花もご覧の通り。淡い白色が空の青に映えて、とても美しい！
アスパラの収穫体験や、キャンプサイトでのピクルス作り
、もくもくベーコンやダッチオーブンで丸パンを焼き、おやつにマラサダ、お土産にハーブソルト、ミツロウキャンドル、クレイ石鹸作りなどなど、予定していたすべてのプログラムを行うことができました。
お料理はレシピもお渡しして、毎食美味しいご飯を皆で作ります。
さてさて、今回食べたものずらり。占冠村の噂のおむすび、ギョウジャニンニク入りの水餃子、炊きたて黒米入りごはん、ホワイトアスパラの天ぷら、山菜（コゴミ、ウド、タラ
の芽の天ぷら）、自家製トルティーヤのエゾタコス（鹿肉のタコス）、自家製豚骨（カリフリ農場産豚）＆魚出汁のダブルスープラーメン（富良野特製麺使用）、
マラサダと自家焙煎珈琲、手作りベーコンと山菜コゴミのパスタ・カルボナーラなどなど。
カヌーガイド・サトシ氏が長年温めていたリトル・トリーキャンプ屋台ラーメンは、めでたく
大好評の上ゲストの方からは「大満足！」のお言葉をいただきました。
手作り雑貨‘クレイ（泥）のハーブソープは、今回はラベンダーを煮出たハーブ液を使用。ラベンダーオイルも加わり、いい香り。小鳥の型に入れて‘トリーソープ’の出来上がりです。

キャンプの夜長にぴったりのミツロウキャンドル作りは、ランタンのオレンジの灯りも手伝って、なんとも穏やかな時が流れます。今回は、お料理の合間のおしゃべりも楽しみながら、本当にゆるやか～な時間を過ごすことができました。（きっと、各自マイエプロン持参だったからでしょうか？）
北海道の旬の味わいや、季節の色や香り、そして我が家の普段のレシピを、こんな風にゲストの方々にお伝えできた事は、嬉しく、そしてとても光栄なこと。これからも、皆さんとご一緒に過ごす時間の中で、ここでの愉しい暮らしの‘おすそわけ’を、もっともっとお伝えできれば良いなぁ！と思っています。９月にも開催を予定しておりますので、ご興味のある方は是非お気に入りのエプロンをご持参のうえ、ご参加くださいませ。「暮らすように、旅を」。どうぞ、楽しんでください。　

追伸１：携帯電話でぱちり。写真手帳もUPしています。

追伸２：オフィシャルカメラでぱちり。こちらもUP。