「小さな大根」
13 6月 2011, by in ・お料理
お野菜のピクルス、続々と出来上がっています。 
本日は、ラディッシュ２種。小さな小さな大根ですが、色も形も立派です。（おまけに葉っぱも立派！）これからの季節は、お野菜がとにかく豊富です。農家さんの無人販売、スーパーの地元野菜コーナー等々、冬の間に食べることのできなかった新鮮な葉野菜やトマトなど、これから夏の終わりまで存分に（ほぼ１年分！）食べるつもり。そして沢山のお野菜は、冬に向けて‘夏の思い出’のようにピクルスに変身してゆきます。
大好きな‘小さい’シリーズ。早速、家の畑にも小さい野菜の種を蒔いてみて。。。と、夏の楽しみが、ひとつずつ増えてきました。