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年に1度、待ちに待ったアスパラの美味しい季節がやってきました。グリーンアスパラもホワイトアスパラも、5月中旬から6月末までが最も愉しめます。　
炭火焼きや、グリルでこんがり。ジューシーな甘味がたまらない！　

グリーン、ホワイト両方をささがきにして、かき揚げのようにいただくのは、地元のおばあちゃんに教わりました。　

お塩をふりかけて。今晩のおかずです。