「cafe RAP 本日のおやつ」
16 1月 2011, by in ・cafe RAP
cafe RAP本日のおやつ、「林檎の田舎風タルト」。年末に、長野の両親が段ボール一箱の立派な林檎を贈ってくれたので、お店のメニューにしてみました。毎日、その日のお天気と気分で決まる「本日のおやつ」です。 
タルト生地は、大野家に伝わる美味しいレシピより。最後の焼き上がりにかける、お砂糖とバターと卵のソースが、こんがりと何とも言えない美味しさに。林檎のタルトと、お店の特製チャイは、なんだか相性が良い感じ。さぁさ、フレッシュクリームと一緒に召し上がれ。
そろそろ、「ホームメイド・スクエアドーナッツ」もお目見えいたしまーす。