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日曜日、たくさんの粉雪が降りました。雪の少なかった先日までは、外へ出ると風がとても冷たく感じていたのに、雪が降るとそれが温かく感じるのです。なんだか不思議ですが、雪とはそういうものらしいです。道路は、雪と凍りでツルツルしているところもあるので、これからはソレル（防寒靴）な日々が始まります。もっと寒い日は、「－７０℃でも大丈夫」な防寒靴を履いていますが、もちろんここでは寒くても－３０℃前後でしょう。

こういう寒さの冬の日は、パソコンに向かう時でも温かい飲み物がかかせません。この冬K’s kitchenのはやりは、緑茶ベースのハーブティー。水分補給が少なくなる寒い冬でも、わりとスイスイ飲めてしまうのです。（冬は特に乾燥しますから、体にも水分を。）　

新所沢産の「狭山茶」と、南国育ちのレモングラス。お湯を注いで、しばし待ちませう。すっきりとした味わいが、なかなかですよ。

※よほど寒い時は、作りおき「ジンジャーシロップ」にお湯を注いで飲みませう。