「Cakes」
22 2月 2009, by in ・北の暮らし
連日の大雪。フワフワ雪は嬉しいやら。。。でもちょっと、降る量が多すぎるやらで、ここ数日、昼間はスキーウェアーを着てせっせと雪かきな日々のK’s kitchenですが。。。なにせ頭の中は週末のケーキ作りでいっぱいなものですから、窓の外にできた吹き溜まりの雪を見ても、もうメレンゲやクリームに見えて仕方ありません。ということで今日は、久々のケーキ作りに気持ちが集中。卵とバターとお砂糖で、スポンジ生地が全部で６枚。中身も生クリームやマスカルポーネ、フルーツをふんだんに使って、大きなケーキを作ろうかなと思っているところなのです。
こちらは、先日入手したケーキ作りの本。デザインが可愛くて美しく、見ているだけで幸せな本たち。とうてい、本のようなアイシングやデコレイションの技術は持ち合わせていないK’s kitchenなのですが、どうやら、いけない扉を開けてしまったような、新しい世界を見つけてしまったような、なんとも楽しくて良い気持ちです。これも、人を幸せにできる物のひとつなのだと考えると、とてもわくわくしてきます。
こんな春めいたケーキ！可愛すぎます。
