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ハジマリハジマリ

気が付けば、真っ白けに…

雪の上のプログラムを始めています。森の中は、まだ雪が少ないので、一部オープンしてませんが、XCスキーやらスノーシューやら、雪の上を彷徨っております。

あっそうそう、バームクーヘン作りが意外と人気有ります！

雪フレ

明日より12月です。いよいよ雪のシーズンが始まります…が、まだ雪不足でしてプログラム開始とは行きませんでした。今週は雪予報！冬将軍に期待します！冬の活動は星野リゾート・トマム「ポーラービレッジ」で行っております。今冬もよろしくお願いいたします。

11月は…

11月はノーゲスト。

1年で、僕にとっても大事な月です。普段行けない場所に行って、刺激をもらうのが毎年の行事。

今年はネパールを旅してました。

ネパールカレーを楽しむのはもちろんですが、ラフティングのキャンプにも参加し充実した貴重な時間を過ごせました。

そして、まもなく冬の仕事始まります。

冬っす。

夏のシーズンが終われば、冬のシーズンが始まります。

早速、冬の準備。毎年一番初めにする作業です。プログラムで使う大きなテントを建てるのです。ポーラービレッジでは北欧の遊牧民サーミの言い方でコタと呼んでいます。

これで、すっかり冬モードです。

残り僅か…

今日は台風１９号の影響で、楽しみにしていた秋のオーダーツアーも中止でした。

先日の３連休で、２０１４シーズンのプログラムはほぼほぼ終了しました。たくさんの笑顔に溢れ、僕自身も楽しいシーズンを過ごせました。ご参加いただいたゲストの皆様、本当にありがとうございます。

残りは、修学旅行のラフティングが数本とおはようカヌー、オーダーツアーがありますが、来週で全てのツアーが終了します。残りのシーズンを楽しみたいと思っております。

今シーズンは、仲良くさせてもらっているカメラマンの畠山さんにもお願いして、たくさんツアー写真を撮ってもらいました。先日の修学旅行ラフティングでの１コマ、お決まりの水かけ合戦。

ありがとう2014、待ってろ2015！

リトルトリー代表　オオノサトシ

新しい朝

２０１４シーズンも残りあと僅か…

今シーズン見れる景色は今シーズンだけ、今日の景色も今日だけ…

新しい朝のいい景色に出会えました。

嗚呼、夏休み！

夏休みに突入してます！

水は、少な目ですが、お陰様でゲストは多めです。

皆様も良い夏をお過ごしください。

サトシ

苺ごろごろコンポート

7月の北海道。

苺の季節がやってきました。

強火でぐつぐつ、時々灰汁をとりますと、

真っ赤に透き通った、苺ごろごろコンポートの出来上がり。

そして苺の甘さとハスカップの酸味が絶妙！

朝食のヨーグルトにのせていただきます。

ハスカップのこと

今朝の庭。

6月にしては真夏のようなお天気が続いていたからか、今年はぷっくりとした実を沢山つけているハスカップ。毎年この実を摘み始めると、いよいよ夏がくるなぁと思う。

11年前の6月、小さな小さな苗木で、十勝の畑から我が家にやってきたハスカップ。

「女の子のスカートをめくるように、枝をそっと持ち上げると実を摘みやすいよ。」と、苗主のおじさんは教えてくれた。あの時、それを聞いた友人と2人で大笑いをしながら、半日ずっと、おじさんの畑でベリーをひたすらに摘んだ記憶。今でも鮮明におぼえている、愉しい初夏の思い出。

仕事と暮らしに一生懸命で、いつの間にかベリーを摘みへ出かけることもなくなっていた、ここ数年。

先日、おじさんが他界されたと聞いて、なんとなく我が家の苗を見てみたら、今年は沢山実をつけている。初夏を思わせる、ちょっと苦いハスカップの実。今年は一粒一粒、丁寧に摘み採ろうと思った。

寒いけどサファリ・・・

何だか梅雨っぽい、シャキッとしない天気が続いておりますが、思わずサファリフローティングを始めました！

水も冷たいのですが、そこは今期入れたコーカタットのドライスーツが身を守ってくれているので、後は気合とタオルを持ってきて頂ければ大丈夫です。

水量も良い感じですので、皆様如何ですか？