「試作のジャム」

23.02.2013 in ・お料理 まだまだ雪の深い北海道ですが、最近、少しだけお日様の照らす時間が長くなってきました。‘薄ら… no comment

お休みとお仕事

24.01.2013 in 未分類 いつのまにか、成人の日は１５日じゃなく、月曜日となり何だかその日までがいわゆる僕的には冬の… 1 comment

2013年です。

07.01.2013 in 未分類 クリスマスからお正月まで毎度の事ですが、相変わらず忙しかったです。 それはとても良いコト！… no comment

★スタッフを募集しています★

07.01.2013 in 未分類 2013年シーズンのガイドスタッフ並びにカフェスタッフを募集中です。夏の北海道で爽やかに楽… no comment

「2012年12月,師走」

09.12.2012 in ・北の暮らし フランスの旅からもどると、北海道はすっかり冬を迎えていました。 初めての旅で、自分の目で見… no comment

ようやく白

22.11.2012 in 未分類 本日は無事にトマムリゾート内ポーラービレッジにコタが建ちました。 冬が始まります。 二日ほ… no comment

「12歳のＢｉｒｔｈｄａｙ」

16.11.2012 in ・北の暮らし 今日は娘の誕生日。巡り巡って、12歳です。思いも巡り、産まれた日のことを思い出しています。… 8 comment

「冬が来る前に②ジャムと雪」

14.11.2012 in ・北の暮らし 雪が降る前に、綺麗な黄金色をした洋梨のジャムができあがりました。こちらは少量の為、cafe… no comment

リトルトリオ　秋の大遠征 ①

08.11.2012 in 未分類 トリオ君、カヌーを積んで2週間ほど関東地方をウロウロしておりました。 いろんな場所に行った… no comment

「冬が来る前に①洋梨」

03.11.2012 in ・お料理 お家の中が、洋梨のやわらかな香りに包まれています。これはすべて、一度冷凍をかけてしまい、冬… no comment